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关于凉皮机的选购，之前已经给大家分享过了，今天给大家讲述的是凉皮的制作方法及如何保鲜。凉皮的一般工艺流程：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断—粉皮成型—包装。加盟万年红全自动凉皮机致富轻松，赚钱很快薄到每张4两，快到每张10秒，厚至每张3斤6两，既节约了时间，又提高了质量。万年红机械凉皮机操作简单优势：该机器设计更具人性化，操作者只需坐着凳子就可轻松作业，大大减轻了劳动强度。产品多样优势：该机器所产食品多元化，可生产凉皮、米皮、高担面、面精等，可以随时开发新样食品，以满足市场的多样化风味需求，前景无限，市场颇大。功能兼容优势：供饮用开水，供暖气，带蒸箱，蒸一切可蒸者，作一切可做的。节能环保优势：家用水桶14桶水﹙约246公斤﹚仅需20分钟便加热沸腾，所耗燃料不足传统制作的1/4，非常节约能源，大大降低了生产成本。稳定耐用优势：该机器设计科学、严谨，自动化补水系统使生产过程无需中断，假设日产量上千斤。

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